liver

Die Leber befindet sich innerhalb der von den Rippen gestützten Bauchhöhle.

Bei der Kuh wird die endgültige Größe und das Gewicht erst im 3. Lebensjahr erreicht. Beim Kalb hat diese eine gelbliche Farbe und beim Erwachsenen Rind ist sie braun rot.

Zum Aufbau: Nährstoffe aus dem Darm gelangen gemeinsam mit sauerstoff-reichem

Blut vom Herzen über große Pfortader zur Leber.

In den Leberläppchen geschieht die Umwandlung der verschiedenen Substanzen und gleichzeitig die Bildung der Galle und der Transport zur Gallenblase.

Ihre Aufgaben sind z.B. der vollständige oder teilweise Abbau der aus dem Darm resorbierten Nährstoffe oder der Aufbau von Energieträgern und Eiweißen.

Bei einer hochleistender Kuh beträgt die Produktion bis zu ca. 4 kg Glucose in der Leber pro Tag. Unter anderem auch die Entgiftung von Ammoniak, Harnstoffbildung, Medikamentenentgiftung.

Bei eingeschränkter Leberfunktion ist die Entgiftung schlecht, dadurch kommt es zum Beispiel zu verlängerte Wartezeiten.